食べ歩きが、大好きな、にゃんた の 日記です。


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にゃんた

Author:にゃんた
趣味 :食べ歩き、ベイスターズファン
得意なスポーツ :野球、水泳
好きな音楽:サザンオールスターズ
        桑田佳祐
良く出没する所 :町田・相模原



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信州松本 穴沢温泉 松茸山荘 本館
安曇野への旅行で宿泊したのは、
隣町にある、松本 穴沢温泉 松茸山荘本館。
今回の旅行の最大の目的、
松茸づくしの料理が頂ける宿であります。
数年前、日帰り料理のランチを頂いた事があり、
その時の松茸の味が忘れられず、今回は宿泊する事に。
先附け 松茸土瓶蒸し 刺身盛り合わせ 松茸茶碗蒸し 松茸すき焼き 松茸ホイル蒸焼 松茸釜めし 松茸アイス
夕食は、松茸土瓶蒸し、松茸茶碗蒸し、松茸すき焼き、
松茸ホイル蒸焼、松茸釜めし、松茸アイスなど、
松茸料理が6品のとても豪華なメニューです。
これだけの、松茸料理を頂いたのは、人生初であります。
特に、松茸土瓶蒸しと、松茸ホイル蒸焼は、
松茸本来の風味が、たっぷり味わえました。
もう食えないと思うほど、たらふく食べて大満足。
今年は、松茸が大不作で、1週間前までは、
昨年の冷凍保存したものを提供していたそうですが、
私達は、今年採れた生のものが頂けて、
とてもラッキーでした。

松茸山荘 朝食
朝食は、とてもシンプルなメニューでしたが、
美味しく頂きました。

今回は、本館の昔ながらのレトロな部屋でしたが、
次回行く機会があったら、新館にも泊まってみたいです。

穴沢温泉 松茸山荘
長野県松本市穴沢767
TEL 0263-64-2102
穴沢温泉 松茸山荘 HP

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ


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