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食べ歩きが、大好きな、にゃんた の 日記です。


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にゃんた

Author:にゃんた
趣味 :食べ歩き、ベイスターズファン
得意なスポーツ :野球、水泳
好きな音楽:サザンオールスターズ
        桑田佳祐
好きな自動車メーカー:SUBARU
良く出没する所 :町田・相模原



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中村麺三郎商店@相模原市中央区淵野辺
買い物がてら、相模原の人気ラーメン店、
中村麺三郎商店で夕食。

お店外観
お店外観

券売機
券売機

数量限定味噌らぁ麺
数量限定、味噌らぁ麺(限定C)+味玉

海老ワンタン塩らぁ麺
海老ワンタン塩らぁ麺

ネギタレチャーシューご飯
ネギタレチャーシューご飯

中村麺三郎商店のこだわり
中村麺三郎商店のこだわり

土曜日の17:50開店10分前の訪問で、
10人ほどの開店待ちの行列。
開店の1巡目で入店出来ました。
今回が、4回目の訪問です。

今回は、この冬の新メニュー「味噌らぁ麺」目当ての訪問です。
味噌らぁ麺 + 味玉、
海老ワンタン塩らぁ麺、
ネギタレチャーシューご飯、を注文。

15分ほどで、2つのラーメンが提供されました。
味噌らぁ麺 は、濃厚な味噌スープに、
山椒?、生姜、ニンニクの他、様々なスパイスの、
とてもパンチの効いた、独創的なスープです。
麺は、割と細めな麺で、
味噌の濃厚スープに良く絡みます。
チャーシューも、分厚いロース、バラ肉の2種類で、
食べ応えがあります。
かなりスパイスが効いているスープなので、
冬なのに汗びっしょりかいてしまいました。

海老ワンタン塩らぁ麺は、
比内地鶏、名古屋コーチンなど、ブランド鶏や、
ホタテ、浅利、岩塩など、様々な出汁が効いているのに、
あっさりとしていながら、旨味のあるスープです。
麺も、春よ恋やなど数種類の国産小麦が配合された、
塩スープに、絶妙にマッチした麺です。
チャーシューも、ローストされた、薄塩味のチャーシューが2種類。
麺、スープ、チャーシューが三位一体で、
絶妙にバランスのとれた、絶品ラーメンです。

ネギタレチャーシューご飯は、
薄塩味の2種類のチャーシューと、
ネギタレが、ご飯に良く合います。

味噌らぁ麺は、中村麺三郎商店としては、
かなりチャレンジした風味のラーメンでした。

美味しい手の込んだ、工夫の凝らした、
美味しい、旨味のあるラーメンが頂けるお店なので、
何度でも、リピートしたくなるお店です。



関連ランキング:ラーメン | 淵野辺駅




テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ


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